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第一次下廚精選

2019-08-12 17:26:52 編輯:張彌 來源:http://caifu63442.cn 小學作文 浏覽:

導讀:   今天早上,媽媽因為有急事要出去,中午飯就由我負責。我心裡真是又驚又喜,中午還沒到,我就開始動手了。以下是中國招生考試網分享的第 ...

  今天早上,媽媽因為有急事要出去,中午飯就由我負責。我心裡真是又驚又喜,中午還沒到,我就開始動手了。以下是中國招生考試網分享的第一次下廚,希望能幫助到大家!

  第一次下廚

  中午我和哥哥一塊兒學做飯,這可是我第一次下廚。

  我先往鍋裡倒一點油,哥哥七手八腳地把菜放下了鍋,“嘩”的一聲,吓了我一跳。因為我一時大意,倒了很多鹽進去,哥哥趕緊又倒些水進下去,我拿起炒菜的鏟子,在鍋裡揮了幾下,就和哥哥到冰箱裡找蛋。

  我找到了蛋,一不小心,把蛋掉到了地上,我立即把地闆擦幹淨,竟忘了鍋裡的菜。一會兒,飄來陣陣的焦味,才使我想起鍋裡的菜,我連蹦帶跳地跑了過去,一不小心踩到了地上的抹布,摔了一跤,疼的我爬不起來,哥哥慌忙跑過去把煤氣關掉。唉,今天真是狼狽啊!

  看來廚房和教室裡一樣,還是有很多東西要學的。

  第一次下廚

  中午,我看見媽媽準備燒飯,就自告奮勇地對媽媽說:“媽媽,今天我來燒飯吧!“好!”沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我系上圍裙,快步走到廚房。

  今天要炒一道菜和一鍋飯,菜是炒蛋。我先把大米放在水裡,洗幹淨,放進電飯煲裡按下按紐。接着,我從冰箱裡拿出兩個雞蛋,拿出一隻碗,把兩個雞蛋敲破,放入碗中。然後放入鹽,味精,醬油,再少放點料酒。攪拌均勻。

  我學着媽媽的樣子,把鍋放在爐子上,打開煤氣,點火,然後再倒花生油,準備工作完成了。

  油發出了“咝咝”的聲音,我趕緊把雞蛋放進鍋裡。誰知,在我拿其他佐料的時候,鍋裡的油“吱吱”聲更響了,我不以為然,此時,鍋裡又忽然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁,隻見白煙越冒越多,油的“吱吱”聲也越來越大,油煙嗆得我咳嗽起來,唉,吃個蛋也這麼困難。自然,鍋裡的蛋也“面目全非”了。而我呢?更慘,還差點被火燒着了呢!不行,我非要把雞蛋炒好不可!我又急着洗鍋,開始了新一輪的“戰鬥。”這次我吸取了經驗,先把蛋放進碗裡,再往鍋裡倒油,等油滾開了再把鹽放下去,最後把蛋倒進鍋裡。雞蛋立刻起了一個大泡泡,真像一朵黃芯白瓣的蓮花,過了幾秒鐘,我把蛋翻了過來,又炒上了幾分鐘。好,大功告成!一股誘人的香味撲鼻而來。

  耶!我終于會炒蛋啦,我終于會炒蛋啦!

  第一次下廚

  從古到今,似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯,也不會燒飯。

  今天,她終于決定要燒一次飯,我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油,等鍋熱了一會兒,媽媽端着裝小梅魚的盤子,抓起一條魚,準備下鍋。啪!的一聲,鍋裡沸騰起來。我趕緊閃到一邊,怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端着盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前,媽媽隻好扭着頭,把魚一條一條地扔下鍋,想抛繡球似的。這下,鍋裡熱鬧極了,噼裡啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上,說:“要焖一下。”過了好一會兒,鍋裡不再那麼吵了。

  媽媽終于打開鍋蓋,然後用鏟子笨拙地把魚翻個面,試了好幾次,可那魚就是不樂意翻身,好不容易,終于翻過來了,卻發現翻過來的那一面已經焦了,我在一邊笑媽媽笨,媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身,一邊說:“沒事,魚焦一點好吃。”天呐!明明是自己技術不好,還要強詞奪理,真沒辦法。于是第一道改名字,叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿着蛋,一手拿着番茄,站在那不知所措。我問,你在幹什麼?媽媽一臉無奈,是先放蛋,還是先放番茄、我一聽,笑道,果然不會炒菜,當然是先放蛋!,哦!媽媽點點頭。

  這次,她吸取了前一次的教訓,不放鍋蓋,而是在那使勁地炒炒炒,一邊炒,一邊唠叨:“别焦,唉,炒得我手都酸了。”最後,一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯,真是有點笨。


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